OPEN BRASSERIE
gluten free
CARNE. PEIXE. VEGETARIANO. GLUTEN FREE.
à mesa, com todos.
Sente-se à nossa mesa para um almoço breve e delicioso ou para um jantar entre família e amigos. Junte todos na mesma mesa, sem complicações. Partilhe copos de vinho e gargalhadas. Experimente novos sabores, sem medos. Volte quantas vezes quiser, na companhia de quem quiser.
PEQUENO-ALMOÇO
segunda a sexta:
7h00 às 10h30
fins de semana: 7h30 às 11h
ALMOÇO
segunda a sexta
12h30 às 15h
segunda a sexta
12h30 às 15h
JANTAR
todos os dias
19h30 às 22h
todos os dias
19h30 às 22h
MENU DE ALMOÇO
Menu Executivo
Um menu semanal, servido ao almoço, que trabalha com a sazonalidade dos produtos e a redução do desperdício alimentar.
Este menu não é aplicável a reservas de grupo.
Prato Principal
Água Inspira
Café ou chá
€ 16
Por pessoa
MENU
Época Festiva
Menu festivo concebido para o Natal e o Ano Novo, inspirado nos melhores ingredientes da época e em práticas sustentáveis.
Não disponível para reservas de grupos.
Menu
de Ano Novo
a partir de
€ 135
Por pessoa
SERVIDO ENTRE AS 19H30 E AS 22H
Menu de Jantar
Uma carta variada baseada na cozinha mediterrânea.
Entradas. Peixe. Carne. Vegetariano. Massas e Risottos. Sobremesas.
Sempre com opções sem gluten e sem lactose.
Entradas. Peixe. Carne. Vegetariano. Massas e Risottos. Sobremesas.
Sempre com opções sem gluten e sem lactose.
sem gluten não é sem graça
Sem gluten, mas com muito sabor. É assim que descrevemos o nosso menu gluten free. Para celíacos e não só, porque é mesmo assim tão bom.
Cada prato livre de glúten está devidamente identificado no nosso menu. Em caso de dúvida pergunte-nos, teremos todo o gosto em ajudar.
A cozinha do Open Gluten Free tem uma área exclusiva de armazenamento, produção e empratamento para todos os pratos isentos de glúten, evitando assim qualquer risco de contaminação.
O Open cumpre com todos os requisitos necessários para garantir a isenção de glúten nos pratos e menus disponíveis. Somos um restaurante certificado pela Associação Portuguesa de Celíacos (APC).
sustentabilidade
a nossa forma de viver
a nossa forma de viver
Estamos empenhados na preservação do planeta, desde a construção das nossas instalações até às práticas eficientes e sustentáveis na gestão de energia, água e resíduos. Proativamente, enfrentamos o desperdício de alimentos na cozinha.
Saiba o que fazemos diariamente pelo planeta.
DESPERDÍCIO ZERO
Nada se perde. Tudo se transforma. Todo o excedente alimentar é doado a instituições que distribuem refeições pelas comunidades locais mais necessitadas.
ÁGUA INSPIRA
Ao adquirir água inspira nos nossos restaurantes e bares está a contribuir para a existência de água potável no Mali. Um projeto em parceria com a Pump Aid Beyond Water
SNACKS. BEBIDAS. COCKTAILS.
Urban Bar
Um mix de calma e sofisticação num dos bairros mais movimentados de Lisboa. A poucos metros da Avenida da Liberdade, um espaço para relaxar, descontrair e desfrutar de uma ampla variedade de bebidas e snacks, ou de um bom momento na sala de jogos, tudo isto num ambiente acolhedor com lareira, protegido da agitação da cidade.
Boa comida,
feita de forma ecologicamente responsável e desfrutada sem preocupações.
feita de forma ecologicamente responsável e desfrutada sem preocupações.
PRONTOS PARA O RECEBER
contatos
PRONTOS PARA O RECEBER
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