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Zero Desperdício

O Projecto Dariacordar do movimento Zero Desperdício tem como objectivo aproveitar os bens alimentares que antes acabavam no lixo – comida que nunca saiu da cozinha, comida cujo prazo de validade se aproxima do fim, ou comida que não foi exposta nem esteve em contacto com o público – fazendo-os chegar a pessoas que deles necessitam. O movimento serve de intermediário entre os estabelecimentos aderentes e as várias instituições que distribuem os bens alimentares. Os alimentos do Inspira são recolhidos pela instituição Solsal.

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