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Sans Gluten

Sans Gluten

De façon à répondre aux besoins et aux envies de chacun, Open Brasserie Mediterränica propose des plats végétariens, végétaliens, sans lactose et adaptés au régime diabétique.

Il possède aussi la certification sans gluten, résultat d’un partenariat entre l’Association Portugaise des Céliaques et l’entreprise Biotrab.

Cette certification garantit que le restaurant a mis en place les normes HACCP adaptées à la confection spécifique de repas sans aucune présence de gluten. Ces mesures impliquent la formation des équipes, la traçabilité des produits et la qualification des matière premières.

Découvrez les options sans gluten de notre carte.

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